Раздел навигации по сайту meatinfo.ru
Meatinfo.ru – весь рынок мяса России.
Заготовка мяса началась в ноябре
Кампания заготовки оленины на Ямале в самом разгаре, сообщает портал правительства ЯНАО.
Заготовку оленины планируется завершить к концу января. На сегодняшний день на убойных комплексах округа уже заготовлено 1 800 тонн оленины. В целом в плане ямальских аграриев заготовить в эту кампанию до трёх тысяч тонн мяса.
Ямальские производители заготовку мяса начали с ноября на всех комплексах и площадках Ямало-Ненецкого автономного округа. Крупнейшие заготовители – это убойно-холодильный комплекс в селе Гыда Тазовского района, «Паюта», МП «Ямальские олени» из фактории Юрибей, села Сеяха, села Яр-Сале, ООО «Агрокомплекс Тазовский» в селе Антипаюта, ООО «Возрождение» в посёлке Ныда и около десяти убойных площадок в Шурышкарском, Пуровском и Тазовском районах.
Напомним, как отмечают заготовители - олени в этом году гораздо упитаннее, чем в прошлом. Средний вес животного составляет 35-36 килограмм.
Источник: yamal.aif.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
