В Белоярске испытали новый комплекс по забою и заготовке оленины

06 сентября 2018, 10:04

Благодаря модульным установкам мясо можно перерабатывать и хранить на месте.

мясо, оленина, переработка

В Белоярск Приуральского района испытали новый модульный комплекс для забоя оленей. Конструкцию доставили в поселок минувшим летом. Он стал одним из трех подобных объектов, приобретенных для Ямала за счёт средств областной программы «Сотрудничество», сообщает правительство ЯНАО.

Пять оленей для испытаний предоставил частный оленевод Борис Тайшин. Убой произвели сотрудники мясоперерабатывающего предприятия «Паюта», которое будет эксплуатировать комплекс.

«Такой комплекс необходим для Приуральского района, ведь здесь пасутся стада сельскохозяйственных предприятий и оленеводческих общин. Во время заготкампании он будет очень востребован, тем более, что установили объект в непосредственной близости к маршрутам касланий, чтобы упростить процесс сдачи животных», - пояснил начальник отдела развития сельского хозяйства профильного департамента Андрей Ревнивых. Он отметил, что ирспытания комплекс прошел успешно, нареканий к оборудованию нет.

Комплекс не только облегчит местным животноводам жизнь, но и подарит району десять новых рабочих мест. Их руководство предприятия «Паюта» планирует отдать преимущественно жителям Белоярска.

Модуль полноценно включится в работу уже в ноябре, с наступлением основного этапа заготовительной кампании. Его услугами будут пользоваться предприятия «Салехардагро» и совхоз «Байдарацкий», в которых сегодня насчитывается 9 тысяч и 12 тысяч голов оленей соответственно. Кроме того, в Приуральском районе выпасают стада четыре национальных общины и оленеводы-частники.

Напомним, такой же модуль установили в декабре 2017 года в Тарко-Сале. Монтаж третьего комплекса сейчас завершают в селе Питляр Шурышкарского района. Все три объекта представляют собой комплексы контейнерного типа, состоящие из цеха убоя, административно-бытового отделения с зоной ветеринарного контроля и камерой охлаждения продукции, цеха обвалки полуфабрикатов, крематора и дизель-генераторной установки. Производительность каждого комплекса – 100 голов оленей в смену. 

Источник: yamal.aif.ru

Также в разделе:

В Правительстве Ямала рассматривают возможность строительства мясоперерабатывающего цеха в Новом Уренгое...

Ямальских ветеринаров наказали после смерти 22 тысяч оленей...

В ЯНАО заготовлено 2,3 тыс. т оленины...

Ямало-Ненецкий АО: итоги забойной компании 2018...

Ямало-Ненецкий АО: Изгородное оленеводство «сдобрят» грантами в 15 миллионов рублей...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В Правительстве Ямала рассматривают возможность строительства мясоперерабатывающего цеха в Новом Уренгое
11 апреля 2019, 08:55
Правительство Ямала рассматривает возможность строительства мясоперерабатывающего цеха в Новом Уренгое. Это озвучил представитель департамента агропромышленного комплекса. Андрей Ревнивых, проводя экскурсию по салехардскому колбасному цеху, негодовал по поводу того, что...
Ямало-Ненецкий АО: «Паюта» заготовила почти 38 тыс. тонн оленины
4 октября 2018, 10:26
Мясоперерабатывающий комплекс «Паюта» в ЯНАО заготовил уже 37 тыс. 905 кг оленины, отмечают в региональном правительстве. Компания ежегодно открывает в округе заготовительную кампанию в начале сентября. Национальные общины и оленеводы-частники в этот период подгоняют стада на...
Мы не научились перерабатывать, выводить на рынок и продавать оленину - глава Якутии
3 октября 2018, 09:53
Он отметил, что за кратчайшие сроки должны этому научиться Во время пресс-конференции главе Якутии было задано много вопросов, один из которых касался сокращения поголовья оленей. Айсен Николаевназвал этому факту объективные причины, но также отметил, что в республике не научились...


 

Цены на мясо оптом вы найдете в нашем мониторинге.

 

Предложения по продаже мяса оптом вы найдете на доске объявлений.

 

Предложения о покупке мяса оптом вы найдете на доске объявлений.

Горячее предложение