В совхозе «Верхне-Пуровский» заготовили более пятидесяти тонн оленины

21 декабря 2012, 10:49
В совхозе «Верхне-Пуровский» (Тарко-Сале, Пуровский район) завершилась забойная кампания. Как пояснил директор предприятия Надир Гаджиев, в этом году заготовка оленины была увеличена вдвое с восьмисот до тысячи шестисот голов. Получено пятьдесят пять тонн мяса, часть которого будет переработана в тушёнку, часть продана пуровчанам, а остатки реализованы оптовым покупателям. «Сейчас руководство Пуровского района работает над тем, чтобы включить в программу по развитию агропромышленного комплекса на будущий год строительство трех убойных пунктов в Тарко-Сале, Самбурге и Халясавэе, - рассказал Надир Гаджиев. - Они будут оснащены современным оборудованием с технологическими линиями для шоковой заморозки. Такую сельхозпродукцию можно будет продвигать в любом регионе».

По сообщению окружного департамента по развитию АПК, в эту забойную кампанию на Ямале планируется заготовить две тысяч сто тонн оленины. Это на двести тонн больше прошлогоднего показателя. Увеличение объёмов связано с началом работы в тестовом режиме нового убойно-холодильного комплекса в Юрибее (Ямальский район), а также цеха по производству колбас и деликатесов в Салехарде.
Источник: sever-press.ru

Также в разделе:

Ямал в Швеции поделился планами по глубокой переработке оленины...

Эксперты взяли пробы грунта из очагов сибирской язвы на Ямале для исследований...

Около 500 тысяч оленей привиты от сибирской язвы на Ямале...

На Ямале более 60% поголовья оленей привили от сибирской язвы...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

У Татарстана появился интерес к ямальской оленине
19 мая 2017, 14:18
Халяльной продукцией с Ямала заинтересовался президент Татарстана Рустам Минниханов. Сегодня рано утром он посетил ямальский стенд на выставке «RUSSIAHALALEXPO» в Казани. Он высказал готовность помочь ямальским производителям с сертификацией халяльной продукции из мяса...
Губернатор Ямала о поставках мяса оленя в Северную Европу
26 апреля 2017, 13:40
Дмитрий Кобылкин дал интервью изданию ЭКСПЕРТ ONLINE. Вопрос губернатору Ямала поступил от жителя Финляндии. Он поинтересовался, насколько сильно скажется прошлогодняя эпидемия сибирской язвы в арктическом регионе на поставке мяса оленя в Северную...
В ООО «Северный» стартовал сезон забоя оленей и продажи оленины
13 января 2011, 09:56
Вся надежда на оленейВ декабре минувшего года в ООО «Северный» началась горячая пора. С наступлением холодов на предприятии стартовал сезон забоя оленей и продажи оленины.По информации директора ООО «Северный» Вячеслава Рочева, до новогодних праздников им удалось реализовать уже около тридцати...


 

Горячее предложение