Ямало-Ненецкий АО: В 2013 году ветеринары забраковали почти 17 тонн продуктов питания, в том числе мяса северного оленя

31 января 2014, 16:54

Одно из важнейших условий, обеспечивающих здоровье и благополучие северян – качество продуктов питания. Для ямальцев одним из самых популярных и полезных продуктов является качество мяса северного оленя. Ямало-Ненецкий АО: В 2013 году ветеринары забраковали почти 17 тонн продуктов питания, в том числе мяса северного оленя

Объем ветеринарной экспертизы убойных животных в 2013 году, по сравнению с 2012 годом, увеличился почти на 30%. Почти 13,5 тысяч экспертиз и 14 тысяч лабораторных исследований мяса северного оленя проведено на продовольственных рынках округа.

При экспертизе мяса северных оленей устанавливались незаразные болезни, травмы, истощение, цистицеркозы. Признано непригодным для употребления человеком и направлено на утилизацию более 9-ти тонн мяса.
Помимо этого активно ведется контроль над качеством иной продукции животного и растительного происхождения – ветеринары в минувшем году осуществили более 60 тысяч таких экспертиз, которые выявили 1,5 тонны некачественной и опасной продукции, впоследствии направленной на уничтожение и утилизацию.

Следят ветеринары и за качеством продукции и сырья, которое ввозят на территорию автономного округа из других регионов страны. Специалистами Службы ветеринарии осуществлен входной контроль 24 тыс. тонн мясной продукции. С учётом норм потребления, охват входным контролем в 2013 году составил около 75%. По его результатам была приостановлена реализация 6,4 тонн продукции и сырья.

Всего в ходе проверок было выявлено 221 нарушение, по которым оформлено 159 предписаний, наложено 270 штрафов на сумму более 1 млн 800 тыс. рублей. По 27 проверкам материалы были переданы судебным приставам и в суды.

Источник: r89.ru

Также в разделе:

Ямал в Швеции поделился планами по глубокой переработке оленины...

Эксперты взяли пробы грунта из очагов сибирской язвы на Ямале для исследований...

Около 500 тысяч оленей привиты от сибирской язвы на Ямале...

На Ямале более 60% поголовья оленей привили от сибирской язвы...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Губернатор Ямала о поставках мяса оленя в Северную Европу
26 апреля 2017, 13:40
Дмитрий Кобылкин дал интервью изданию ЭКСПЕРТ ONLINE. Вопрос губернатору Ямала поступил от жителя Финляндии. Он поинтересовался, насколько сильно скажется прошлогодняя эпидемия сибирской язвы в арктическом регионе на поставке мяса оленя в Северную...
Ненецкий АО: за 2014–2015 годы произведено 1065 тонн мяса северного оленя
13 марта 2015, 08:18
Из-за теплой погоды убойная кампания началась позже, чем предполагалос,— мороз установился только в начале декабря. К этому сроку убой начался в двух хозяйствах – СПК «Красный Октябрь» и СПК «Харп». В убойную кампанию обозначенного выше срока...
Коми республика: первым экологически чистым продуктом может стать оленина
25 декабря 2013, 11:54
На прямой линии в общественной приемной главы Коми 24 декабря прозвучало предложение создать в республиканских магазинах отделы, где продавалась бы экологически чистая местная продукция. Идея большого энтузиазма у специалистов не вызвала: реализовать ее на практике в данный момент очень трудно....


 

Горячее предложение