Компания реализует панты северного оленя, марала. Свежий срез 2023 года.
В наличии чуть менее 100 тонн.
Компания имеет разрешения "Россельхознадзора" на экспорт в Гонконг(Китай), Дубай(ОАЭ), Вьетнам, Южная Корея(доп.согласования),в страны СНГ.
Официальная продажа с полным пакетом документов на экспорт.
______________________________________________________________________________________________________________________
The company sells reindeer antlers, maral. A fresh cut of 2023.
Slightly less than 100 tons are available.
The company has Rosselkhoznadzor permits for export to Hong Kong (China), Dubai (UAE), Vietnam, South Korea (additional approvals), to the CIS countries.
Official sale with a full package of documents for export.
Быстро выкуплю на постоянной основе невостребованное оборудование для производства колбас, деликатесов, полуфабрикатов ( волчки, мясомассажеры, куттера, колбасные шприцы, клипсаторы, инъекторы, термокамеры , фаршемешалки, термокамеры, котлетные автоматы, блокорезки, шпигорезки и др.).
Рассмотрю все варианты. Деньги сразу на карту, по договору или наличными!
Для того, чтобы диалог о продаже-покупки оборудования прошел более эффективно, просим Вас выслать следующий перечень данных:
1. Наименование оборудования.
2. Год выпуска
3. Физическое и функциональное состояние
4. Комплектность
5. Фото
6. Желаемая цена.
Пишите! Звоните! Мы открыты для сотрудничества с Вами.
WhatsApp, Viber, Telegram
Сайт - https://estbu.ru
Цех по переработке мяса с производственной программой до 1000 кг в смену (оленина, говядина, баранина, свинина, курица)
Продаётся цех по переработке мяса. Переработка 1000 кг мяса в смену с изготовлением полуфабрикатов и получением следующих видов продукции:
- мясо на костях в четвертинках,
- мясо на кости (ребра, окорок, голяшка, рагу, супнаборы, шашлык, шашлык на ребре и т.д.)
- мелкокусковые мякотные полуфабрикаты
- полуфабрикаты рубленые,
- обвалка туш,
- производство мясной разделки
Модульный цех состоит из шести контейнеров. Габаритные размеры каждого контейнера 12000×2500×2900 мм. Контейнер представляет собой сварную конструкцию. Конструкция цеха предусматривает разборку и сборку. Цех готов к переезду в любой регион.
Укомплектован всем необходим оборудованием и инвентарем:
«Жилой модуль»:
- Электрический котел (Zota 15 кВт)
- Водонагреватель напольный 300 л (380 V)
- Глубинный насос для скважины (MQ 45)
- Душевая кабина
- Санузел
- Вся сантехника (REHAU + VOLTEC под пресс)
- Кухонный гарнитур
- Кухонный холодильник
- Печь СВЧ
- Плита варочная газовая (2 комфорки)
- Восемь спальных мест
- Кухня
«Производственные модули»:
- Мясорубка МИМ-600
- Морозильная камера до -40С (шоковая 12 кв.м.) со стеллажами и формами на 1000 кг загрузки
- Морозильная камера дефростации -5 + 5С (среднетемпературная) с подвесами и крюками для полутуш на 6000 кг загрузки
- Морозильная камера для хранения сырья (морской контейнер 0 – 30С)
- Морозильная камера для хранения готовой продукции (морской контейнер 0 – 30С)
- Стол технологический 2000×600×900 мм – 1 шт.
- Ионизатор (VORTMAX)
- Мойка двухсекционная
- Керхер (K5 Compact)
- Стол фасовочный 1200×600×900 мм – 4 шт.
- Ленточная пила
- Стол разделочный со съемными панелями с пластиковыми ящиками под мясо
- Весы маркировочные
- Весы напольные до 150 кг
- Теплый стол
- Столы из нержавеющей стали
- Дип танк (для термоусадки вакуумной упаковки)
- Вакуумный упаковщик
- Щит с электросчетчиком на 380 V – 1 шт.
- Вакуумный массажер 100 л
- Формы под блоки мясные (для шоковой заморозки 10 – 20 кг) – 70 шт.
- Мойка для рук – 1 шт.
- Шкаф для одежды – 2 шт.
- Канальный вентилятор – 2 шт.
- Разный инвентарь: стеллажи, гастроемкости, ножи, доски и т.д.
- Кабинет мебелированный (сулья, столы, полки, кулер, вся необходимая канцелярия)
Вся необходимая оргтехника для автоматизации товарного учета оптово-розничной торговли (ПК, 1С (Мое производство), Меркурий, принтер этикеток, принтер 3 в 1 МФУ, весы маркировочные с термотрансферным чеком и штрих-кодированием для минусовых температур, сканер ручной накопительный до 5000 позиций и выгрузкой в 1С для облегчения товарного учета.
Цех расположен в экологически чистом районе ЯНАО, Пуровский р-он – г. Тарко-Сале. Географическое расположение города имеет очень хорошую транспортную развязку и подъездные пути к цеху. Выезд на федеральную трассу – 10 км, хорошая асфальтированная дорога. Основное целевое направление: переработка экологически чистого мяса оленины - в связи с географическим расположением. Возможна переработка любых других видов мяса.
Цех позволяет производить отруба и оленину жилованную в блоках. Выход продуктов из оленины в % к массе готового сырья составляет 66–92 % в зависимости от вида продукта и технологии его изготовления, что максимально выгодно в сравнении с другими видами мяса.
Отруба из оленины выпускают в следующем ассортименте:
лопаточная часть; лопатка; грудинка; реберная часть; спинная часть; задняя нога с бедренной и берцовой костью и прилегающими мышцами; мясо на кости (крестцовая часть); пашина; голень; рулька; шея.
Блоки замороженные из оленины в зависимости от используемого основного сырья выпускаются в следующем ассортименте:
окорок олений бескостный,
филей олений,
оленина жилованная 1 с;
оленина жилованная 2 с;
оленина односортная и высший сорт.
Хранят замороженные отруба и блоки при температуре воздуха от — 18 до-25ºС от 12 до 18 месяцев. Производство мясных блоков из оленины позволяет обеспечивать сырьем перерабатывающие предприятия круглогодично.
Еще недавно спрос на оленину в России был ниже, чем, к примеру, в странах Европы. Но рост интереса к здоровому образу жизни и диетическому питанию изменил ситуацию. Ведь оленина – очень постное мясо, с низким содержанием холестерина, оно богато полезными микроэлементами, витаминами и аминокислотами. Поэтому с каждым годом оленина становится все популярнее и в нашей стране. А европейский рынок, где дефицит оленины, открывает перед Россией с самым большим стадом северных оленей, расположенных именно в ЯНАО практически бесконечные возможности.
В цехе все продумано до мелочей, всё строили с нуля своими руками и с головой, имеется возможность для расширения и увеличения мощностей, при грамотном подходе можно изменить или переналадить производство по своему усмотрению, имеется возможность расширения рабочей площади (при необходимости достройка второго этажа).
Расскажем, покажем, научим. Сопровождение в первое время если надо.
Цена обсуждаема.
По всем вопросам обращаться по телефону.
