На Ямале стартовала кампания по заготовке мяса оленя

03 сентября 2020, 14:40

В Приуралье началась очередная заготовительная кампания мяса оленя.

кампания по заготовке мяса оленя, янао

Она стартовала на современном мясоперерабатывающем комплексе «Паюта». Хотя еще каких-то 6 лет назад вся заготовка проходила в тундре под открытым небом.

На это влияли специфика маршрутов каслания, дань традициям и удаленность от убойно-перерабатывающих предприятий. Как обстоят дела сейчас, узнаем из репортажа Анвара Кабулова.

«Читайте новости Meatinfo на нашем Telegram канале»

Источник: vesti-yamal.ru

Также в разделе:

ЯНАО: предприятия по заготовке оленины получат субсидии на сумму ₽750 млн...

Ямальские предприятие по заготовке оленины получили гранты от губернатора...

Ямало-Ненецкий АО: Компания из Ноябрьска выпустит для продажи хамон из оленины...

«Ямальские олени» на европейском рынке: свежее мясо и субпродукты отправят в Финляндию и Германию...

На Ямале побили прошлогодний рекорд по заготовке оленины...

На Ямале побили прошлогодний рекорд по заготовке оленины...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Ямало-Ненецкий АО: начался забой оленей
13 ноября 2020, 14:38
Кампания по забою оленей начинается на Ямале. Об этом сообщило издание «Красный север». Фото: arcticanthropology.org По данным ИА «ФедералПресс», первые стада уже отправили на убойный комплекс в сельхозкооператив «Тазовский». Уточняется, что...
Ямало-Ненецкий АО: В Тазовском районе планируют заготовить более 400 тонн оленины
10 ноября 2020, 13:39
В Тазовском районе стартовала убойная кампания. Первыми заготовительный сезон открыли на убойном комплексе села Антипаюта, затем эстафету примут убойники районного центра – поселка Тазовский и села Гыда. Всего в убойную кампанию на трех комплексах планируют заготовить более 400 тонн...


 

Горячее предложение