В ЯНАО будет создано производство колбасных изделий из оленины

04 апреля 2022, 09:20

В Ямало-Ненецком автономном округе (ЯНАО) начнется монтаж модульного цеха сельскохозяйственного производственного кооператива «Тазовский».

В ЯНАО будет создано производство колбасных изделий из оленины

Осенью 2021 года СПК «Тазовский» выиграл грант губернатора ЯНАО на сумму 15 млн рублей, чтобы приступить к глубокой переработке оленины. Технологии изготовления колбас, сосисок и копченостей уже разработаны, заключены контракты на поставку технологического оборудования.

Глава Тазовского района ЯНАО Василий Паршаков прокомментировал проект, отметив, что если раньше практически вся продукция СПК «Тазовский» выпускалась в виде замороженных туш северного оленя и полуфабрикатов, то к концу 2022 года в округе появятся новые продовольственные товары местного производства.

Источник: meat-expert.ru

Также в разделе:

Владелец закусочной «Бургер Хаус» на Ямале осужден за массовое отравление...

Новый свиноводческий комплекс возводят в Тольке...

В конце года на Ямале начнет действовать цех глубокой переработки оленины...

ЯНАО: кооператив «Тазовский» строит второй цех мясопереработки...

(0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



 

Полный доступ к услугам Meatinfo

Доступен после регистрации
Получить