На Ямале стартует забойная кампания 2015.
Заготовка мяса северного оленя начинается сегодня в Ямальском районе на фактории Юрибей. Первыми свои стада на местный убойно-холодильный комплекс подогнали оленеводы предприятия «Панаевское». Со 2 ноября заработают комплексы в Яр-Сале и Се-Яхе. Во второй половине ноября к кампании подключатся остальные предприятия округа. По данным департамента АПК, торговли и продовольствия, в 2014 году было заготовлено 2200 тонн оленины. Планы 2015 года – на 200 тонн больше.
Источник: vesti-yamal.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться