На Ямале началась кампания по заготовке мяса оленей

05 сентября 2017, 08:22

Первыми к ней приступили оленеводы-частники Приуралья из общины Вы-Тэр. Ежедневно на Паютинский убойный комплекс они подводят по сто-двести голов.

 кампания по заготовке мяса оленей, оленина

Здесь развернута работа сразу трех коралей. Одновременно оленей вакцинируют от сибирской язвы и обрабатывают против подкожного овода. Между тем, специалисты отмечают хорошую упитанность животных, а значит, и высокое качество мяса. Об этом нам по телефону рассказал директор муниципального предприятия «Паюта» Алексей Верещак.

Алексей Верещак - директор МУП «Паюта», п. Паюта: «Забой проходит по графику. Ежедневно на предприятие заходят олени. За период забойной кампании планируется заготовить порядка двухсот тонн мяса северного оленя. Сейчас сдает община Вы-Тэр. Порядка тысячи голов они должны сдать. Мясо по качеству лучше, чем в прошлом году. Средний вес 38 килограммов пока».

Источник: yamal-region.tv

Также в разделе:

Глава района на Ямале заявил, что не хочет принудительно сокращать поголовье оленей...

Ямальскую халяль продукцию будут продвигать на исламские зарубежные рынки...

На Ямале дешевеет мясо, но дорожают овощи...

Оленеводству в Сибире грозят изменения климата или слишком большое поголовье оленей...

Ямало-Ненецкий АО: Северных оленей начали прививать от сибирской язвы и бруцеллеза...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Колбаса из мяса северного оленя — отличное средство для повышения иммунитета
1 июня 2018, 09:49
Ученые Тюменского индустриального университета (ТИУ) планируют начать серийное производство разрабатываемых в вузе обогащенных природными добавками продуктов для жителей арктических регионов Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на пресс-службу вуза. «Ученые трудятся над созданием...
Пуровская община намерена заняться переработкой мяса. Союз оленеводов «за»
25 апреля 2018, 09:06
Союз оленеводов Ямало-Ненецкого автономного округа поддержал бизнес-проект семейно-родовой общины коренных малочисленных народов Севера «Пуровская» по организации мини-цеха переработки оленины на территории Пуровского района, написав на него положительный отзыв и высказав свои...
Ямал намерен экспортировать халяльную оленину в ОАЭ
16 февраля 2018, 14:34
ЯНАО единственный регион в России, которому разрешено экспортировать оленину за рубеж Власти Ямало-Ненецкого автономного округа (ЯНАО) планируют наладить поставки оленины по мусульманскому стандарту "халяль" в ОАЭ. Об этом сообщил в интервью ТАСС на Российской инвестиционном...


 

Цены на оленину оптом вы найдете в нашем мониторинге.

 

Предложения по продаже оленины оптом вы найдете на доске объявлений.

 

Предложения о покупке оленины оптом вы найдете на доске объявлений.

Горячее предложение