На Ямале началась кампания по заготовке мяса оленей

05 сентября 2017, 08:22

Первыми к ней приступили оленеводы-частники Приуралья из общины Вы-Тэр. Ежедневно на Паютинский убойный комплекс они подводят по сто-двести голов.

 кампания по заготовке мяса оленей, оленина

Здесь развернута работа сразу трех коралей. Одновременно оленей вакцинируют от сибирской язвы и обрабатывают против подкожного овода. Между тем, специалисты отмечают хорошую упитанность животных, а значит, и высокое качество мяса. Об этом нам по телефону рассказал директор муниципального предприятия «Паюта» Алексей Верещак.

Алексей Верещак - директор МУП «Паюта», п. Паюта: «Забой проходит по графику. Ежедневно на предприятие заходят олени. За период забойной кампании планируется заготовить порядка двухсот тонн мяса северного оленя. Сейчас сдает община Вы-Тэр. Порядка тысячи голов они должны сдать. Мясо по качеству лучше, чем в прошлом году. Средний вес 38 килограммов пока».

Источник: yamal-region.tv

Также в разделе:

В Белоярске испытали новый комплекс по забою и заготовке оленины...

Фрукты и овощи подешевели, мясо подорожало. Все зависит от цен производителей в регионах...

Комплекс по убою оленей построен в ЯнАО...

Глава района на Ямале заявил, что не хочет принудительно сокращать поголовье оленей...

Ямальскую халяль продукцию будут продвигать на исламские зарубежные рынки...

На Ямале дешевеет мясо, но дорожают овощи...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В Белоярске испытали новый комплекс по забою и заготовке оленины
6 сентября 2018, 10:04
Благодаря модульным установкам мясо можно перерабатывать и хранить на месте. В Белоярск Приуральского района испытали новый модульный комплекс для забоя оленей. Конструкцию доставили в поселок минувшим летом. Он стал одним из трех подобных объектов, приобретенных для Ямала за счёт средств...
Белорусские мясокомбинаты будут выпускать колбасу из оленины и косули
4 сентября 2018, 10:57
Белорусские мясокомбинаты планируют освоить выпуск продуктов для людей, которые страдают разными заболеваниями. Намедни стало известно о новом изобретении белорусских ученых — уникальной пряно-ароматической смеси для производства колбасных изделий, которая поможет значительно снизить...
Россельхознадзор по Коми не нашел антибиотиков в мясе местных производителей
31 августа 2018, 09:59
В специализированной лаборатории ведомства в Москве исследовались свинина, говядина, телятина и оленина, а также субпродукты от производителей республики. Проверяющих интересовало содержание в мясе антибиотиков и токсичных веществ. Так, в образцах замороженной говядины ООО...


 

Цены на оленину оптом вы найдете в нашем мониторинге.

 

Предложения по продаже оленины оптом вы найдете на доске объявлений.

 

Предложения о покупке оленины оптом вы найдете на доске объявлений.

Горячее предложение