Ямальских оленеводов призывают забивать как можно больше животных

26 сентября 2016, 15:44

На Ямале началась забойная кампания.

оленеводство, убойная камапния

Оленеводам предлагают сдавать на переработку как можно больше животных. Взамен предприятия пошли навстречу кочевникам и платят за вес целого оленя, а не мяса, которое в итоге получили, рассказал «URA.Ru» директор перерабатывающего комплекса «Паюта» Алексей Верещак.

Забой начался пока только на комплексе «Паюта» в Приуральском районе. Здесь кампания традиционно начинается раньше, чтобы как можно больше оленеводов-частников смогли сдать мясо, пока их олени не ушли слишком далеко от сертифицированных забойных пунктов.

«Есть такой посыл и требование, чтобы на предприятии отрабатывать каждого оленевода, предлагать больше сдавать, каждого встречать, чтобы ни один не остался без внимания», — рассказал Алексей Верещак.

Чтобы оленеводы охотнее забивали животных, на предприятии изменили порядок скупки мяса. Ранее платили за вес мяса «на выходе» после переработки. Теперь скупают по весу целого оленя. Цена за килограмм при этом стала меньше, но конечная стоимость осталась на прежнем уровне.

«Сделано было это для того, чтобы было удобнее оленеводам. Раньше были недовольные, что мы скупили только мясо, спрашивали, где остальное», — говорит директор МУП «Паюта».

Он добавил, что пока не ясно, какой будет спрос на продукцию. Есть опасения, что рынок будет перенасыщен олениной. К тому же после вспышки сибирской язвы на Ямале спрос на оленину тоже может упасть.

Всего в этом году планируется произвести не менее 2,4 тыс. тонн оленины. В пресс-службе правительства региона пояснили, что эта цифра не окончательная. За время проведения забойной кампании она может увеличиться в разы. Тем более что сейчас разрабатываются меры по сокращению поголовья животных. Забой — это одна из мер.

«Задачи по увеличению заготовки мяса и оптимизации численности поголовья оленей будут решаться через создание экономических и организационно-технических условий для вовлечения общин и оленеводов-частников в процесс сдачи мяса на перерабатывающие комплексы путем увеличения закупочных цен и субсидирования процесса сдачи мяса», — ответили в пресс-службе правительства на запрос «URA.Ru».

Вопрос о необходимости сокращения оленьего поголовья на Ямале остро встал после вспышки сибирской язвы, от которой погибли около 2,6 тыс. животных и 12-летний мальчик. Ученые заявили, что ямальские пастбища не могут прокормить все поголовье. Сейчас в регионе более 733 тыс. оленей.

Источник: ura.ru

Также в разделе:

В Тазовском районе Ямала в сентябре проведут пробный убой оленей...

К сентябрю Ямал планирует увеличить мощности по заготовке оленины...

«Челны-хлеб» Юнусовых выведет на рынок автограда халяльную оленину...

Границы очагов сибирской язвы на Ямале будут уточняться в этом году...

Халяльную рыбу, оленину и ягоды начнут производить на Ямале...

На Ямале в этом году при вакцинации оленей будет проводиться чипирование поголовья...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Границы очагов сибирской язвы на Ямале будут уточняться в этом году
2 июня 2017, 10:17
В регионе идет вакцинация населения и поголовья, сообщил губернатор Дмитрий Кобылкин Границы очагов сибирской язвы в Ямало-Ненецком автономном округе (ЯНАО) будут уточняться летом этого года. Об этом в интервью ТАСС на Петербургском международном экономическом форуме (ПМЭФ) в пятницу...
Поголовье северных оленей на Ямале в 2017 году превысит 800 тыс.
3 мая 2017, 10:21
В сельскохозяйственных предприятиях и общинах округа уже родилось более 100 телят Стадо северных оленей в Ямало-Ненецком автономном округе (ЯНАО) в 2017 году по итогу отела животных превысит рекордные 800 тысяч голов. Об этом сообщили в департаменте агропромышленного комплекса, торговли и...
Оленеводы НАО начали подготовку к убойной кампании
21 сентября 2016, 12:46
Оленеводы Ненецкого округа приступили к перегонке стад в сторону зимних пастбищ, а работники хозяйств выполняют подготовку убойных пунктов к предстоящей работе. Таким образом в регионе стартовал процесс подготовки к убойной кампании, которая традиционно проходит со второй половины...


 

Горячее предложение