Ямальское предприятие впервые поставит 5 тонн халяльной оленины в Татарстан

12 января 2018, 16:16

Кроме того, ведутся переговоры о поставке хальяльной оленины из ЯНАО в Иран

Предприятие "Возрождение", янао, халяльная оленина

Предприятие "Возрождение" из Ямало-Ненецкого автономного округа (ЯНАО) впервые поставит 5 тонн оленины по мусульманскому стандарту "халяль" в Татарстан. Об этом в пятницу ТАСС сообщил директор предприятия Андрей Русаков.

"Переговоры шли долго, почти все лето, потому что по стандарту "халяль" по оленине практически никто не работал. В этом году мы забили первую пробную партию мяса в 5 тонн. Как только на Ямале начнут работать зимники (зимние автомобильные дороги - прим. ТАСС), мы поставим халяльную оленину в Татарстан - города Казань и Набережные Челны", - сказал Русаков.

Он отметил, что забойный комплекс, оборудованный под новые технологии, проверяли специалисты комитета по стандарту "халяль" из Татарстана. "Казанские специалисты присутствовали и при забое. Они приедут на Ямал, чтобы проконтролировать загрузку. Все проходит в соответствии с канонами", - уточнили Русаков.

Руководитель предприятия добавил, что идут переговоры о поставке халяльной оленины из Ямала в Иран. "В конце 2017 года со мной связывалась иранская компания. Они запросили партию в 250 тонн, пока идут переговоры", - пояснил Русаков.

В департаменте АПК, торговли и продовольствия правительства ЯНАО корреспонденту ТАСС уточнили, что предприятие "Возрождение" первое в регионе в промышленном масштабе начало заготовку и поставку халяльной оленины.

Как рассказал ТАСС муфтий Духовного управления мусульман в Ямало-Ненецком автономном округе Хайдар Хафизов, подобные поставки помогут в создании бренда халяльной оленины. "Оленина - деликатес, ее много не покупают. В регионе есть любители, которые занимаются производством халяльного мяса, а вот в промышленных масштабах такое встречается очень редко. Если все удастся, то это поможет в создании бренда халяльной оленины", - сказал он.

Источник: ТАСС

Также в разделе:

Ямало-Ненецкий АО: итоги забойной компании 2018...

Ямало-Ненецкий АО: Изгородное оленеводство «сдобрят» грантами в 15 миллионов рублей...

Ямало-Ненецкий АО: продолжает набирать обороты основной этап заготовки мяса северного оленя...

Ямало-Ненецкий АО: решается вопрос о присвоении статуса оленеводам-частникам...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Ямало-Ненецкий АО: итоги забойной компании 2018
11 февраля 2019, 09:21
Всё мясо пригодно к реализации. Такое заключение сделали Тазовские ветеринары в период забойной кампании. Она завершилась в районе в конце 2018 . К убою были допущены около 5 тысяч северных оленей. Это животные совхоза «Антипаютинский» и СПК «Тазовский»....
Ямало-Ненецкий АО: Изгородное оленеводство «сдобрят» грантами в 15 миллионов рублей
28 ноября 2018, 12:43
Ягельники на Ямале могут прокормить почти вдвое меньше оленей, чем на них выпасается. Разгрузить тундру поможет лес. В 2019 году округ впервые выделит два гранта по 15 миллионов рублей на поддержку оленеводства, один из которых – на развитие изгородного содержания.  Разгрузить...


 

Цены на оленину оптом вы найдете в нашем мониторинге.

 

Предложения по продаже оленины оптом вы найдете на доске объявлений.

 

Предложения о покупке оленины оптом вы найдете на доске объявлений.

Горячее предложение