Ямальское предприятие впервые поставит 5 тонн халяльной оленины в Татарстан

12 января 2018, 16:16

Кроме того, ведутся переговоры о поставке хальяльной оленины из ЯНАО в Иран

Предприятие "Возрождение", янао, халяльная оленина

Предприятие "Возрождение" из Ямало-Ненецкого автономного округа (ЯНАО) впервые поставит 5 тонн оленины по мусульманскому стандарту "халяль" в Татарстан. Об этом в пятницу ТАСС сообщил директор предприятия Андрей Русаков.

"Переговоры шли долго, почти все лето, потому что по стандарту "халяль" по оленине практически никто не работал. В этом году мы забили первую пробную партию мяса в 5 тонн. Как только на Ямале начнут работать зимники (зимние автомобильные дороги - прим. ТАСС), мы поставим халяльную оленину в Татарстан - города Казань и Набережные Челны", - сказал Русаков.

Он отметил, что забойный комплекс, оборудованный под новые технологии, проверяли специалисты комитета по стандарту "халяль" из Татарстана. "Казанские специалисты присутствовали и при забое. Они приедут на Ямал, чтобы проконтролировать загрузку. Все проходит в соответствии с канонами", - уточнили Русаков.

Руководитель предприятия добавил, что идут переговоры о поставке халяльной оленины из Ямала в Иран. "В конце 2017 года со мной связывалась иранская компания. Они запросили партию в 250 тонн, пока идут переговоры", - пояснил Русаков.

В департаменте АПК, торговли и продовольствия правительства ЯНАО корреспонденту ТАСС уточнили, что предприятие "Возрождение" первое в регионе в промышленном масштабе начало заготовку и поставку халяльной оленины.

Как рассказал ТАСС муфтий Духовного управления мусульман в Ямало-Ненецком автономном округе Хайдар Хафизов, подобные поставки помогут в создании бренда халяльной оленины. "Оленина - деликатес, ее много не покупают. В регионе есть любители, которые занимаются производством халяльного мяса, а вот в промышленных масштабах такое встречается очень редко. Если все удастся, то это поможет в создании бренда халяльной оленины", - сказал он.

Источник: ТАСС

Также в разделе:

Глава района на Ямале заявил, что не хочет принудительно сокращать поголовье оленей...

Ямальскую халяль продукцию будут продвигать на исламские зарубежные рынки...

На Ямале дешевеет мясо, но дорожают овощи...

Оленеводству в Сибире грозят изменения климата или слишком большое поголовье оленей...

Ямало-Ненецкий АО: Северных оленей начали прививать от сибирской язвы и бруцеллеза...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Омские студенты-аграрии помогут привить оленей на Ямале от сибирской язвы
22 мая 2018, 11:29
За весенний период вакцинации в ЯНАО привили 151 тыс. животных Студенты Омского государственного аграрного университета помогут ветеринарам Ямало-Ненецкого автономного округа (ЯНАО) провести вакцинацию северных оленей против сибирской язвы, сообщили ТАСС во вторник в пресс-службе губернатора...
Ямальские деликатесы пойдут в Замбию и Узбекистан
25 января 2018, 06:49
Соглашения о сотрудничестве подписаны на выставке в Берлине. В рамках Международной сельскохозяйственной выставки «Зелёная неделя» в Берлине заключены соглашения о сотрудничестве ямальского предприятия «Ныда-Ресурс» с Фондом поддержки экспорта субъектов малого...


 

Цены на оленину оптом вы найдете в нашем мониторинге.

 

Предложения по продаже оленины оптом вы найдете на доске объявлений.

 

Предложения о покупке оленины оптом вы найдете на доске объявлений.

Горячее предложение