Раздел навигации по сайту meatinfo.ru
Meatinfo.ru – весь рынок мяса России.
Регион планирует делать ставку на глубокую переработку северного оленя
За последние 10 лет уровень продаж ямальской оленины в страны Евросоюза вырос в 10 раз. Речь идет о Германии, Швеции, Финляндии. Об этом сообщил первый замгубернатора ЯНАО Алексей Ситников, выступая на Всероссийском Съезде оленеводов в Якутии, который проходит в эти дни в Якутске.
- С пробной партии в 50 тонн поставки возросли до 500 тонн, поставленных за границу в 2017 году, - пояснил Алексей Ситников.
Одно из основных направлений финансирования – развитие в регионе глубокой переработки северного оленя, которой сегодня на Ямале занимаются только пять высокотехнологичных перерабатывающих комплексов. Благодаря этим объектам удалось более чем в два раза увеличить объёмы производства мяса оленя, в том числе и за счёт активного вовлечения в производственный процесс личных хозяйств оленеводов и национальных общин, сообщает правительство ЯНАО.
Источник: yamal.kp.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
