В Ямальском районе уже заготовили почти 200 тонн оленины

17 ноя 2022, 09:40 1166

Все животные предварительно прошли обязательные ветеринарные процедуры.

В регионе продолжается забойная кампания. В Ямальском районе уже заготовили порядка 200 тонн оленины, и это — только за три недели. Пригоняют стада согласно разработанному плану-графику, в день забивают около 300 голов. В муниципалитете основная работа проходит на двух комплексах — Ярсалинском и Юрибеевском. Общий план, который собирается выполнить предприятие — 850 тонн мяса. Добавим, на убой принимаются только идентифицированные олени, прошедшие обязательные ветеринарные процедуры.

Цена осталась на прежнем уровне 450 рублей -1 категория, 150 рублей — 2 категория. Традиционно с оленеводами расчет проходит сразу. Думаю, со следующего года цена будет индексироваться.

Евгений Мальцев

Источник: yamal-media.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться